Uniek voor Europa in een moerasgebied waar zoveel te beleven en te zien is. Het nieuw te bouwen European Wetland Center komt in Ossenzijl aan de noordkant van De Weerribben. Het Nationaal Park Weerribben-Wieden is met ruim 10.000 hectare het grootste aaneengesloten laagveenmoerasgebied van Noordwest-Europa en ontvangt jaarlijks miljoenen bezoekers uit binnen- en buitenland. Het natuurgebied is een labyrint van plassen, meren, slootjes, mysterieuze moerasbossen, uitgestrekte rietvelden en bloemrijke hooilanden. Het is de kraamkamer voor bijzondere plant- en diersoorten en uitvalsbasis voor varende, fietsende en wandelende recreanten.
De horeca is onderdeel van het gastheerschap van Staatsbosbeheer. Het is één van de voorzieningen in het European Wetland Center. Daarnaast is er een informatiebalie, expositieruimte en fieldlab. Het European Wetland Center en de horeca ontwikkelen samen arrangementen. De horeca levert een bijdrage aan het imago van Staatsbosbeheer, is ondersteunend aan het European Wetland Center en is passend bij zowel inhoud als uitstraling. Het is een visitekaartje voor Staatsbosbeheer in het uitdragen van de doelstellingen met betrekking tot duurzaamheid en natuur.
Staatsbosbeheer wil via een open marktconsultatie een beeld krijgen van de markt, zodat tijdens de aanbesteding de vraagstelling optimaal is afgestemd op de potentie in de markt. Met deze marktconsultatie willen we verschillende belangstellende partijen raadplegen en interesse peilen over de invulling van een nieuwe horecagelegenheid in het European Wetland Center in De Weerribben. Met de kennis die met deze marktconsultatie wordt vergaard, beogen we in de aanbestedingsprocedure de juiste vraagstelling te formuleren.
De marktconsultatie richt zich op horecaondernemers en/of brancheorganisaties die input willen leveren aan het verbeteren van ons programma van eisen.
Bekijk voor meer informatie over de procedure en de vraagstelling onderstaande marktconsultatiedocumenten.
