De Koekamp ligt in het Haagse Bos, een groene oase in de hectische stad Den Haag, vlakbij het centraal station. In dit eeuwenoude bos maakte de rijke Haagse adel vroeger rijtochtjes en vierde ‘het volk’ feest. Die kermissen in het bos liepen zo vaak uit de hand dat ze in de 18de eeuw verboden werden. Het Malieveld is nog steeds het toneel van grote demonstraties, festivals, concerten en andere evenementen. Maar in de rest van het gebied gaat het er nu minder ruig aan toe. In het Haagse Bos kom je vandaag de dag om rustig te wandelen of te luieren op een van de ligweides. Of om te kijken naar de herten, die in de romantische Koekamp, met zijn vijvers en kronkelende paadjes, loom liggen te herkauwen.
De Koekamp is het oudste stadspark van Nederland. Hier vind je vijvertjes, kronkelende paden en oude bomen en het is een eerste schakel in een keten van natuurgebieden van het Malieveld en Haagse Bos tot aan het duingebied van Nationaal Park Hollandse Duinen. De gemeente Den Haag en Staatsbosbeheer werken samen aan het herinrichten van Koekamp en omgeving met als doel om de verbinding tussen het centraal station, het stadscentrum en het Haagse Bos te versterken. Daarmee wil Staatsbosbeheer ook de ecologische verbinding tussen Koekamp en Haagse Bos versterken.
De locatie van de Koekamp is kleinschalig, maar wel compleet en op een hele bijzondere natuurlijke en historische plek. Het parkachtige karakter biedt mogelijkheden om te picknicken en het terras biedt uitzicht op het hertenkamp.
Staatsbosbeheer werkt op de Koekamp aan de ontwikkeling en realisatie van een poort naar Nationaal Park Hollandse Duinen. Dit is een onderdeel van het programma Stadsentrees van gemeente Den Haag. Er komt een publieksvriendelijk paviljoen met drie functies: een bezoekerscentrum, kleinschalige horeca en een kantoor/werkschuur voor Staatsbosbeheer. Het terrein van de Koekamp krijgt een grote opknapbeurt en transformeert van een gesloten bolwerk naar een gastvrije omgeving met informatie over de rijke geschiedenis van het gebied en Nationaal Park Hollandse Duinen.
De ondernemer die hier aan de slag gaat, wordt nauw betrokken bij de ontwikkelingen, zoals het bouwproces en de inrichting van het nieuw te ontwikkelen paviljoen.
De horeca is onderdeel van het gastheerschap van Staatsbosbeheer. Het is een van de voorzieningen in al onze bezoekerscentra, die daarnaast ook een winkel, informatiebalie en zaalruimte voor groepsbijeenkomsten omvat. Het bezoekerscentrum en de horeca ontwikkelen samen arrangementen voor de publieke en zakelijke markt.
De horeca levert een bijdrage aan het imago van Staatsbosbeheer, is ondersteunend aan het bezoekerscentrum en is passend bij zowel inhoud als uitstraling. Het is een visitekaartje voor Staatsbosbeheer in het uitdragen van de doelstellingen met betrekking tot duurzaamheid en natuurbeleving. De horeca maakt dan ook zoveel mogelijk gebruik van streekproducten voor zover dit een gezonde bedrijfsvoering niet in de weg zit. In het aanbod worden de seizoenen gevolgd.
In het pand zijn twee vergaderruimten voorzien van respectievelijk 18,7 m2 en 26,8 m2. Staatsbosbeheer maakt hiervan zelf gebruik, maar beide zalen kunnen ook verhuurd worden.
Staatsbosbeheer wil via een open marktconsultatie een beeld krijgen van de markt, zodat tijdens de aanbesteding de vraagstelling optimaal is afgestemd op de potentie in de markt. Met deze marktconsultatie willen we verschillende belangstellende partijen raadplegen en interesse peilen over de invulling van een nieuwe horecagelegenheid op de Koekamp in Den Haag. Met de kennis die met deze marktconsultatie wordt vergaard, beogen we in de aanbestedingsprocedure de juiste vraagstelling te formuleren.
De marktconsultatie richt zich op horecaondernemers en/of brancheorganisaties die input willen leveren aan het verbeteren van ons programma van eisen.
Bekijk voor meer informatie over de procedure en de vraagstelling onderstaande marktconsultatiedocumenten.
