Regeneratieve landbouw en innovatie
De Eenzaamheid werkt volgens een masterplan voor regeneratieve landbouw, met als doel de bodem op te bouwen, de uitstoot van broeikasgassen te minimaliseren en de waterkwaliteit te verbeteren. Dit gebeurt onder meer door innovatieve mestverwerking (compostering), beweiding en het inzaaien van kruidenrijk grasland. De boerderij heeft vijf hectare gereserveerd voor experimenten met regeneratieve teelten, zoals een moestuin, theeplantage en natte teelten.
Montbéliarde-koeien en Wilde Weide Kaas
Op de boerderij grazen Montbéliarde-koeien, een robuust ras dat bekendstaat om de uitstekende vet-eiwitverhouding van hun melk. Van deze melk wordt de ambachtelijke Wilde Weide Kaas gemaakt, een biologisch product dat zowel lokaal als internationaal geliefd is. De Eenzaamheid streeft ernaar om deze kaas in de toekomst steeds meer lokaal af te zetten.
Duurzaamheid staat hoog in het vaandel bij De Eenzaamheid. De huidige ligboxenstal wordt binnenkort vervangen door een nieuwe stal die meer vaste mest produceert, wat gunstig is voor bodemverbetering. Daarnaast wordt de stal uitgerust met zonnepanelen, waardoor de boerderij grotendeels zelfvoorzienend wordt in elektriciteit.
Samenwerking en natuurbeheer
De Eenzaamheid pacht grond op het nabijgelegen eiland de Lakerpolder, waar zij in opdracht van Staatsbosbeheer de graslanden beheren. Het maaisel uit deze gebieden wordt gebruikt als waardevolle input voor de regeneratieve landbouw op de boerderij. Door de unieke ligging op een eiland is De Eenzaamheid een ideale proeftuin voor innovatieve landbouwmethoden en natuurinclusieve bedrijfsvoering.
Bezoekers zijn welkom op Boerderij De Eenzaamheid om het boerenleven te ervaren en meer te leren over duurzame landbouw. Door samenwerking met lokale initiatieven, zoals BoerderijBoxen in Leiden, draagt De Eenzaamheid bij aan de korte keten en de verbinding tussen producent en consument. Met transparantie en passie laat de familie Van Schie zien hoe regeneratieve landbouw een positieve impact heeft op natuur en samenleving.
