Nationaal Park Lauwersmeer is een pleisterplaats voor talloze (trek)vogels, bijvoorbeeld de brandgans, de slechtvalk en de zeearend. Het gebied is ook rijk aan planten. In de zomer bloeit de witte parnassia uitbundig. U vindt er ook tere orchideeën en zoutminnende planten, zoals de zeeaster en de zilte rus. Verder is Lauwersmeer het leefgebied van ree, vos, hermelijn en spitsmuis.